Здоровое питание

в Центре Обучения Шаолиньской Традиции
Буддийская медицина

Правильное питание

По разным оценкам питание - это от 60 до 80 процентов здоровья нашего организма. Буддийская медицина помогает избавиться от вредных пищевых привычек, называемых в психологии РПП - расстройством пищевого поведения. Буддийская наука на протяжении тысячелетий предлагает всем желающим действенные и исчерпывающие рецепты для самоисцеления и обретения здоровья и гармонии духа и тела.
Древняя аюрведическая пословица
Когда диета НЕПРАВИЛЬНА, лекарства бесполезны.
При ПРАВИЛЬНОЙ диете лекарства не нужны.
Что едят целители?
Для монахов, последователи традиции монастыря Шаолинь и целителей буддийской медицины пища - это часть гармоничного пути к просветлению. А значит, к обретению физического и духовного здоровья.
Растительное питание
Не принимают никакой убиенной и животной пищи. Завтрак целителя и монахов составляет жидкая каша на воде или растительном молоке, ягоды и фрукты или овощи. На обед часто идет суп из водорослей и грибов, тушеные овощи, тофу, острые приправы, орешки, паровые булочки. Вся эта пища очень простая, но легкая, вкусная и питательная.
Умеренное питание
Многие монахи стараются избегать ужина, и принимают его как лекарство только в случае необходимости восстановления сил. На ужин доедают то, что осталось от обеда. Летом в Шаолине очень жарко и на столах появляются арбузы. Питание сбалансированное, то есть, обязательно присутствуют: фрукты и овощи, зерновые и бобовые, орехи и специи.
Питание как медитация
За трапезой целители, монахи и последователи традиции Шаолинь должны соблюдать духовные правила: благодарить за пищу и думать о ее происхождении, размышлять, достойны ли мы еды сегодня, избегать жадности, рассматривать пищу, как средство для поддержания жизни и принимать ее ради достижения просветления.

Соблюдать правильный баланс в диете
и оставаться полным сил очень просто!

Это сможет даже ребенок, если знает простое правило:
Четверть вашего ежедневного рациона должна составлять фрукты, четверть — овощи, четверть — зерновые и еще одну четверть — бобовые. Добавляйте к этому семена и орехи.

Пейте дважды в день чай. И не забывайте заниматься физкультурой. Лучше всего — цигун.

«Пять размышлений»

Правильный способ есть дзэнскую пищу включает так
называемые «Пять размышлений». Если коротко:
  • Мы думаем о стараниях тех, кто принес еду, и благодарим их за это.

  • Мы думаем о своих действиях и едим в тишине.

  • Мы не едим жадно, злобно или рассеянно, а наслаждаемся пищей.

  • Мы считаем пищу лекарством, которое поддерживает тело и дух

  • Мы с благодарностью принимаем пищу как часть гармоничного пути к
    просветлению

Мы думаем об этих пунктах за каждым завтраком, обедом и ужином, выражая благодарность за еду. И делаем паузу после каждого кусочка, откладывая палочки в сторону. Этот перерыв нужен, чтобы насладиться. ~ Шунмио Масуно «Искусство заботы о душе. 100 инсайтов дзен-буддийского монаха о жизни без стресса».
СТАРИННАЯ ЕГИПЕТСКАЯ ПОСЛОВИЦА
ЦИТАТА ИЗ ФИЛЬМА "ВИЛКИ ВМЕСТО СКАЛЬПЕЛЕЙ"

"Четверть того, что вы едите, поддерживает вам жизнь. Остальные три четверти поддерживают вашего врача."

Буддийская медицина и питание

Буддийские монахи сыграли важную роль в распространении некоторых особенно полезных и питательных продуктов питания. Например: чай и соевые продукты, технологии приготовления которых веками улучшались в буддийских монастырях.
  • Чай


    Согласно традиции, Бодхидхарма, основатель чань-буддизма, принес культуру чая в монастыри и заложил традицию чаепития с мирянами.
    - Монахи использовали чай для поддержания бодрости во время медитаций
    - Буддийские целители рекомендуют чай для исцеления от множества болезней и регуляции своего самочувствия
    - Чайная церемония развивалась в тесной связи с дзэн-буддизмом
  • Тофу

    Распространение тофу связано с буддийской вегетарианской практикой
    - В монастырских кухнях разрабатывались различные способы приготовления тофу
  • Соевый соус

    - Технология производства развивалась в буддийских монастырях
    - Монахи способствовали его распространению по Азии
  • Темпе

    - Ферментированный соевый продукт
    - Распространялся буддийскими монахами в Юго-Восточной Азии

Распространение этих продуктов было связано не только с пищевыми потребностями, но и с буддийской практикой:

- Поддержание здоровья для медитации
- Развитие осознанности через приготовление пищи
- Практика ненасилия через вегетарианство
- Культивирование умеренности в питании
В Ланкаватара сутре Будда объясняет:
"В прошлом, настоящем и будущем я всегда учил воздержанию от мяса. Употребление мяса противоречит моему учению"

ТОФУ - "сыр Богов"

В переводе с японского языка то означает «сыр Богов»
Распространение тофу по всему миру связано с распространением буддизма. Технологии приготовления сыра и творога оттачивались в буддийских монастырях и стали частью буддийской медицины из-за экологичности продукта, его питательности и пользы для организма человека.

Буддизм и тофу

Тофу это соевый творог (или сыр) — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Его производят путем свертывания свежего соевого молока, прессования в твердый блок и последующего охлаждения. В нем минимальное содержание жира, абсолютно нет холестерина, а белка — больше, чем в любом другом растительном продукте. А еще соевый продукт содержит большое количество кальция, который является важным минералом для здоровья костей и зубов.

Тофу очень легко перевариваемый белковый продукт для нашего ЖКТ, все его аминокислоты идут на пластические нужны нашего организма. Если сравнить пшеницу, рис и сою, она даст фору всем злакам и крупам по усвоению белков организмом. Он снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний; уменьшает симптомы менопаузы, включая усталость, расстройства настроения и приливы; улучшает функции мозга; способствует здоровью костей; оказывает антидепрессивный эффект. Оптимальная суточная норма тофу составляет 200 граммов.

Тофу годится для разнообразных блюд, как основных, так и десертных и сладких. Его можно жарить, варить, запекать, употреблять для начинки баоцзы (пельменей), использовать в супах и соусах, готовить на пару и т. п. Для супов, жарки и фритирования часто режется на кубики. Он обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из преимуществ тофу и позволяет универсально использовать его в кулинарии. По этой причине при приготовлении тофу должно уделяться особое внимание приправам и соусам, вкус которых он впитывает.

Традиционный компонент восточноазиатской и юго-восточной азиатской кухни, потребляется в Китае более 2000 лет. Сюй Баофэн и Ли Цзя, авторы «Энциклопедического словаря китайской культуры», утверждают, что тофу считают одним из величайших кулинарных изобретений Китая. Одна из легенд о происхождении сыра гласит, что он был изобретен во времена правления династии Западная Хань (202 год до н. э.–220 год н. э.) внуком первого императора династии Лю Ань, который увлекался даосизмом и поисками эликсира бессмертия.

Распространение тофу в восточной Азии и по всему миру совпало с распространением Дзэн буддизма (как и чай, который распространился по всему миру благодаря буддийской медицине). Сыр готовили в буддийских монастырях и считали его сакральной едой. Согласно буддизму, убийство имеет негативные кармические последствия для загробной жизни. А потребление животного белка доказано вредит человеку еще в этой жизни. В то время как соевые продукты полезны для здоровья человека и экологичны во всех отношениях.

Сегодня тофу популярен во всём мире, не в последнюю очередь благодаря обилию высококачественного белка и высокой пищевой ценности, что делает его в кулинарии и питании хорошей заменой мясных и прочих животных продуктов. Особенно ценится спортсменами, вегетарианцами и веганами, а также духовными практиками и соблюдающими посты.

Махапаринирвана сутра
"Употребление мяса уничтожает семя великого сострадания"
Тофу может заменить мясо

Рип Эссельстин - автор бестселлеров № 1 "New York Times", старший сын доктора Колдуэлла Эссельстина, бывший пожарный и триатлонист, американский активист в области здравоохранения. Написал книгу: Супер сердце. Революционное исследование о связи сердечно-сосудистой системы и питания.



Сравнение стейка и тофу

Рекомендации к просмотру

Половина всех взрослых людей сталкиваются с хроническими заболеваниями, включая рак, болезни сердца, инсульт, диабет, ожирение, гипертонию, болезнь Альцгеймера, артрит и эректильную дисфункцию. Несмотря на все миллиарды долларов, которые тратятся на медицинские исследования, новые лекарства и инновационные технологии для улучшения нашего здоровья, всё больше и больше людей становятся инвалидами и умирают от хронических заболеваний.

Постоянный поток хронических больных в поликлиниках - это бизнес! Но времена изменились, и каждый из нас имеет доступ к информации, которая ранее не была так широко известна. Пришло время углублять свои познания в вопросах питания и здоровья, изучать новые медицинские открытия. И узнавать, что медикаменты зачастую лишь поддерживают вашу хроническую болезнь, а растительные диеты лечат - рак, диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы, психические расстройства и не только. Эти знания позволят вам жить здоровой жизнью, не обслуживая фармацевтические компании и не увеличивая страдания этого мира.
Если Youtube недоступен в вашей стране — скопируйте название фильма и воспользуйтесь поиском.
Эти обучающие материалы очень популярны и вы определенно сможете их найти на других ресурсах.
«Меняя правила» / «The Game Changers»
Джеймс Уилкс, элитный тренер спецназа и абсолютный победитель The Ultimate Fighter, путешествует по миру в поисках оптимальной диеты.

Фильм, который продюссировали Джеки Чан и Арнольд Шварцнеггер – не боевик. Это документальное кино, в котором известные спортсмены, чемпионы мира и олимпийских игр, говорят о том, как питание помогло им стать чемпионами, а их родителям вернуть утраченное здоровье.

Джеки Чан, Арнольд Шварценеггер и Джеймс Кэмерон.
Фильм, который должен посмотреть каждый, кто задумывается о том, как стать сильнее, быстрее или просто здоровее.

Продолжительность: 108 мин. / 01:48
«The Game Changers»
«Меняя правила»
Вилки вместо скальпелей – фильм, который может спасти вам жизнь
Фильм об исследованиях нескольких независимых ученых из США (Caldwell B. Esselstyn, Jr., M.D., John A. McDougall, M.D., Dr. T. Colin Campbell (автор знаменитого Китайского исследования) о влиянии рациона питания на вероятность заболевания различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными заболеваниями, диабетом и далее по списку…

Название: Вилки Вместо Скальпелей/ Forks Over Knives
(вариант перевода: Вилки вместо ножей)
Страна: США Год выпуска: 2011
Жанр: Документальный Перевод: Русская озвучка
Forks Over Knives
Вилки Вместо Скальпелей
Если кто-то впервые слышит об этом фильме, то задумайтесь над названием фильма. Оно означает, что вместо доведения себя до применения скальпеля (т.е. крайней степени болезни) можно использовать вилку, которая в данном случае символизирует правильное питание. Именно об этом говорил еще Гиппократ: "Пусть пища станет твоим лекарством…"
Фильм постоянно изымается из доступа, но его можно найти через поиск. Вариант названия для поиска "Вилки вместо ножей" "Вилки против ножей". На данный момент существует несколько вариантов озвучки.
Еда как лекарство
Предотвращение и лечение самых грозных болезней при помощи диеты.

Доктор Грегер изучил мировую научную литературу о лечебном питании и подготовил эту новую презентацию на основе последних исследований роли диеты в предотвращении, контроле и даже лечении некоторых из наших самых страшных причин смерти и инвалидности.
Еда как лекарство
Доктор Майкл Грегер
Ест тебя заживо
Половина всех взрослых людей борется с хроническими заболеваниями, включая рак, болезни сердца, инсульт, диабет, ожирение, гипертонию, болезнь Альцгеймера, артрит и эректильную дисфункцию.

Несмотря на огромные средства, потраченные на медицинские исследования, новые лекарства и инновационные технологии для улучшения нашего здоровья, всё больше людей становятся инвалидами и умирают от хронических заболеваний.

Благодаря ведущим медицинским экспертам и исследователям, мы представляем научный взгляд на причины, по которым мы так больны, кто несет ответственность за снабжение нас неправильной информацией, и как мы можем использовать цельное растительное питание, чтобы взять под контроль наше здоровье.
Ест тебя заживо
Первая ступень выхода из матрицы
Тема питания является матричной, так как она направлена на зарабатывание денег через разрушение здоровья людей. Переход на здоровое питание, которое не связано с разрушением организма, является первым шагом к выходу из матрицы.
Первая ступень выхода из матрицы
Ефимов В. А.
ПланЕда - Думай, что ешь
Еда на нашей тарелке каждый день появляется не просто так. Мы едим по нескольку раз в день, но очень редко задумываемся - что именно едим, и как тот или иной продукт попадает к нам на стол?
Какую цену мы все платим за свои пристрастия к жирной, тяжёлой, особенно животной пище?
Как наш рацион связан с общим состоянием планеты, экологией, нашим здоровьем, хроническими заболеваниями, этикой и отношением к животным?

В этом фильме врачи, учёные, повара из веганских ресторанов со всего мира расскажут вам, почему и как можно поменять многое в своей жизни, в своём отношении к окружающему миру, если начать задумываться над рационом и делать выбор продуктов в сторону растительной диеты.
В фильме уделяется внимание знаменитому "Китайскому исследованию" Колина Кэмпбелла, которое перевернуло представление о необходимости животного белка в рационе человека и о его влиянии на развитие серьёзных заболеваний, например, рака
ПланЕда - Думай, что ешь
Колин Кэмпбелл — автор книги "Китайское исследование"
Интересное интервью автора книги "Китайское исследование" Колина Кэмпбелла о результатах самого масштабного исследования в области науки трофологии - науке о связи питания и здоровья.


Колин Кэмпбелл
— автор книги "Китайское исследование"
НАУКА. ЖИВОТНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАЮТ РАК!
Колин Кэмпбелл — почетный профессор Корнелльского университета, преподаватель и писатель, 60 лет жизни потратил на научные исследования, выявляющие связь между питанием людей и их здоровьем.Автор более 300 научных публикаций. Его книга «Китайское исследование» — мировой бестселлер, который перевернул взгляды миллионов людей на правильное питание и его взаимосвязь со здоровьем. Она объединила результаты 40-летней исследовательской практики медико-биологических исследований, включая выводы 27-летней лабораторной программы. В 1998 году был признан самым авторитетным врачом в мире по вопросам питания.

Колин Кэмпбелл
TED
Рекомендуемые материалы:


Также рекомендуем прочесть другую книгу автора:
"Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании"
(Книга-продолжение "Китайского исследования")

Есть ради вкуса что попало и потом лечиться, это умная стратегия?
Доктор Майкл Грегер
Доктор медицинских наук. Создатель некоммерческого информационного ресурса NutritionFacts.org, содержащего исследования о влиянии питания на здоровье и качество жизни людей.

Веган с 1990 года.

Есть ради вкуса что попало и потом лечиться, это умная стратегия?
Доктор Майкл Грегер
Эта Диета Улучшит Ваше Здоровье! Доказано Наукой!
В современном мире болезни сердца являются ведущей причиной смерти, как в развитых, так и в развивающихся странах. По некоторым данным, ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний умирают 20 миллионов человек, что составляет 30% всех случаев смерти в мире. Практически каждый 3 человек умирает от сердечно-сосудистых заболеваний. Среди факторов риска — гипертония, высокий уровень холестерина, курение, недостаток физической активности, неправильное питание и другие. Этот высокий показатель делает борьбу с болезнями сердца одной из главных задач в области общественного здравоохранения.

Растительная диета признана самой эффективной диетой для профилактики заболеваний сердца и сосудов. Давайте рассмотрим различные варианты такого питания.
Эта Диета Улучшит Ваше Здоровье!
ЛУЧШЕЕ В МИРЕ ЛЕКАРСТВО
Какая диета самая полезная? Какое питание может помочь в лечении болезней? Ответы на эти вопросы вы узнаете посмотрев это видео.

Майкл Клэпер доктор медицинских наук, международно известный специалист в области здорового растительного питания.
ЛУЧШЕЕ В МИРЕ ЛЕКАРСТВО
ДОКТОР МАЙКЛ КЛЭПЕР
Эта Диета Улучшит Ваше Здоровье! Доказано Наукой!
Мы очень рады, что наши исследования и работы других ученых подтверждают: большую часть распространенных и тяжелых хронических заболеваний, а также возрастные изменения на клеточном уровне, можно замедлить или остановить, изменив образ жизни, а в некоторых случаях даже восстановить здоровье, то есть вызвать регрессию заболевания.

Доктор Дин Орниш — основатель и президент Исследовательского института профилактической медицины и клинический профессор медицины Калифорнийского университета в Сан-Франциско, а также Калифорнийского университета в Сан-Диего. Более сорока лет он проводит клинические исследования, впервые показав, что комплексные изменения образа жизни могут обратить вспять даже тяжелую ишемическую болезнь сердца без лекарств и операций. Его исследования публиковались в ведущих рецензируемых медицинских и научных журналах и представлены на самых авторитетных медицинских конференциях.

Написал книгу: " Болезни отменяются. Простые изменения образа жизни для профилактики заболеваний "
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭФФЕКТЫ РАСТИТЕЛЬНОЙ ДИЕТЫ| TED
Доктор ДИН ОРНИШ
Чем отличается Веганская диета от Цельнозерновой растительной диеты?
Растительная цельнозерновая диета - это диета, которая сосредоточенна на цельных продуктах растительного происхождения, исключающая или сильно ограничивающая обработанные продукты и животные продукты.
Forks Over Knives
Вилки Вместо Скальпелей
Почему доктора не прописывают здоровую диету?
Почему медицина до сих пор официально не использует растительные диеты для лечения... Ведь проведено уже много исследований, доказывающих целебные свойства веганской диеты и сыроедения? Возможно, с этим связан большой фармацевтический бизнес? Для дельцов от медицины выгодно держать пациентов на коротком поводке препаратов.

Продолжительность: 29 минут
Майкл Грегер
- доктор медицинских наук, врач
При чём тут здоровье ?!
What The Health (на русском).
Фильм разоблачает сговор и подкуп органов власти крупным бизнесом, который обходится нам в триллионы долларов и при этом поддерживает нас больными. "При чём тут здоровье?" - документальный фильм от создателей "Скотозаговора".

Постоянное следование мясо-молочной диете неминуемо приводит к известным проблемам западного мира: онкологии, сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и т.д. Но чем же на самом деле заняты ассоциации врачей и эксперты в области питания? Почему потребителей не информируют об известном вреде продуктов животного происхождения? Кому выгоден этот бизнес - и причём тут здоровье?
What The Health
При чём тут здоровье (на русском).
Полезно ли водное голодание?
"Здоровье приходит от здоровой жизни" и посвящает себя исцелению и процветанию всех живых существ и нашей планеты.

Уважаемый доктор Клапер: У меня больные суставы и высокое кровяное давление. Я слышал, что водное голодание может стать отличным средством лечения многих серьезных заболеваний, в том числе и тех, которые есть у меня, но пропустить обед для меня - мучение. Мысль о том, чтобы не есть несколько дней - даже недель, - кажется ужасающей и совершенно невозможной. Как работает голодание и как такой человек, как я, может провести длительное голодание, чтобы помочь преодолеть проблемы со здоровьем, подобные моим? - Роберт К.
Полезно ли водное голодание?
Доктор Майкл Клапер
Проверенные продукты для замедления старения (удлинение теломер)
Длина теломер считается биомаркером старения; укорочение теломер ассоциируется с сокращением продолжительности жизни и увеличением частоты возрастных хронических заболеваний. Доказано, что укорочение теломер ускоряется под воздействием окислительного стресса и воспаления.
Проверенные продукты для замедления старения (удлинение теломер)
Доктор Майкл Грегер
8 Самых Мощных Методов Против Старения
Антивозрастная восьмерка, это заключительный раздел книги "Как не стареть". Это контрольный список действий, дополняющий "Ежедневный список продуктов", который я разработал в своей предыдущей книге "Как не умереть". В "Антивозрастной восьмерке", выделены конкретные продукты или действия, которые потенциально могут предложить одни из лучших возможностей для замедления старения или увеличения продолжительности жизни.

Орехи, Зелень, Ягоды, Пребиотики и Постбиотики, Ограничение Калорий, Ограничение Белка, Ксеногормезис и Манипулирование микро-РНК, NAD плюс, Книга "Как не Стареть"

Ссылка на текстовою версию на английском антивозрастную восьмерку
8 Самых Мощных Методов Против Старения
Доктор Майкл Грегер
Супер лекция! Аутоиммунные заболевания, Артрит, Болезнь Крона, Склероз, Шизофрения
Джон Макдугалл, дата рождения: 17 мая 1947 г. (возраст 76 лет) — врач, специалист по здоровому питанию, занимающийся исследованиями влияния питания на здоровье на протяжении 45 лет. Вместе со своей женой Мэри разработал программу Макдугалла, в которой приняли участие более пяти тысяч человек, и для большинства из них жизнь полностью изменилась. Программа Макдугалла не только улучшает здоровье, но и позволяет излечить заболевания сердца, диабет, нормализовать давление — без использования лекарств. Благодаря вкусным рецептам Мэри программа не только приносит пользу, но и доставляет удовольствие.
Аутоиммунные заболевания, Артрит, Болезнь Крона, Склероз, Шизофрения
Джон Макдугалл
Научная диета которая исцеляет
Как похудеть быстро и безопасно при этом ещё и исцелить свой организм?
Доктор Майкл Грегер - врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни.

Его последние книги «Не сдохни Еда в борьбе за жизнь» и книга: «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» - это бестселлеры New York Times. 100% всех доходов, которые он когда-либо получал от своих книг, DVD-дисков и выступлений, всегда и всегда будут пожертвованы на благотворительность.

Все видео доктора Майкла Грегера, смотрите в плейлисте по ссылке
НАУЧНАЯ ДИЕТА КОТОРАЯ ИСЦЕЛЯЕТ
ДОКТОР МАЙКЛ ГРЕГЕР

Профилактика и лечение остеопороза (запись вебинара)
Таймкод
1:17 Препараты, вызывающие остеопороз
8:06 Препараты, вызывающие остеопороз
15:41 Побочные эффекты
20:41 Добавки кальция и витамин D
26:37 Добавки кальция и витамин D
34:25 Рекомендации по приему витамина D
42:22 Молоко полезно?
46:34 Молочная смертность
48:05 Фрукты и овощи
51:53 Упражнения
Профилактика и лечение остеопороза (запись вебинара)
Доктор Майкл Грегер
Ошибки Веганов
Доктор Клапер - талантливый клиницист, всемирно признанный преподаватель и лектор по вопросам питания и здоровья. Помимо клинической практики и частных консультаций с пациентами, он увлеченно обучает врачей и других специалистов здравоохранения важности питания в клинической практике и интегративной медицине.

Он учит, что "здоровье рождается из здоровой жизни", и стремится к исцелению и процветанию всех живых существ и нашей планеты. "Здоровье приходит от здоровой жизни" и посвящает себя исцелению и процветанию всех живых существ и нашей планеты.
Ошибки Веганов, B12, Кишечные Газы, Омега 3 ДГК, Готовка Без Масел
Доктор Майкл Клапер
Доказан Вред Молока!
Доктор Милтон Миллс рассказывает о рисках для здоровья, связанных с употреблением молочных и других продуктов животного происхождения.

Милтон Миллз, доктор медицины, является врачом веганом, который практикует неотложную медицинскую помощь в Вашингтоне, округ Колумбия. Он снялся в нескольких документальных фильмах, таких как Vegucated (2011), What the Health (2017) и Vegan 2018 (2018).

Доказан Вред Молока! Белки, Рак, Диабет, Астма, Акне, Сердечный Приступ
Доктор Милтон Миллс
Какие продукты могут помочь при аутоиммунных заболеваниях?
Узнайте о связи между диетой и аутоиммунными заболеваниями вместе с доктором Нилом Барнардом в программе The Exam Room LIVE. В программе - Лучшая диета для лечения аутоиммунных заболеваний - Фрукты, которые могут помочь при аутоиммунных заболеваниях - Питательные вещества, укрепляющие иммунитет, для уменьшения симптомов - Распространенные продукты, провоцирующие симптомы аутоиммунных заболеваний - Воспалительные продукты и их влияние на симптомы - Может ли пост помочь при аутоиммунных заболеваниях? - Сахар и аутоиммунные заболевания - Ферментированные продукты и аутоиммунные заболевания - Почему клетчатка полезна при аутоиммунных заболеваниях - И многое другое! К распространенным аутоиммунным заболеваниям относятся ревматоидный артрит, диабет первого типа, псориаз, волчанка, синдром Сьёгрена, болезнь Аддисона, целиакия и тиреоидит Хашимото.
Аутоиммунные заболевания: продукты, которые помогают
Доктор Нил Барнард
ТОП 5 простых шагов для здоровья ребенка.
Александра Андерссон рассказывает как воспитывает троих детей, прививает им любовь к растительному питанию и одновременно распространяет веганство как инструмент для предотвращения климатического коллапса.
ТОП 5 простых шагов для здоровья ребенка.
Александра Андерссон
Диабет излечим. Ложная и правильная диета при диабете
Говорилось, что диабет - это заболевание, которое указывает на переизбыток сахара в крови, поэтому не ешьте ничего, что превращается в сахар. Не ешьте хлеб, не ешьте фрукты, не ешьте пасту, рис, сладкий картофель, не ешьте обычный картофель, фасоль, морковь, все это нужно убрать. Помимо этого нужно было еще сократить потребление калорий, и эту диету люди должны были соблюдать, и конечно их не долго хватало.
Так же им выдавали лекарства, иглы и инструкцию как прокалывать палец и как правильно колоть инсулин. И несмотря на все это больным не становилось лучше, болезнь продолжала прогрессировать И эта болезнь перенеслась на другие континенты, когда я выпустился из медицинского у нас было больше лекарств.
И наши иглы были острее, но результат был такой же, те же несчастные пациенты, и мы так и мы так и не смогли ни разу вылечить диабет. Болезнь только лишь прогрессировала. Но произошло 2 научных открытия которые полностью изменили ситуацию, первое заключалось в том что бы взглянуть на мир шире.
Диабет излечим. Животные продукты и диабет. Ложная и правильная диета при диабете
Нил Барнард TED
Научные Данные о Вреде Яиц, Мяса, Молока
Научный обзор о вреде мяса, яиц, молочных продуктов. Видео основано на научных фактах! Майкл Грегер (англ. Michael Greger) (род. 1972 г.) — американский врач, автор и профессиональный оратор по вопросам общественного здравоохранения, в частности о преимуществах растительной диеты и вреде употребления продуктов животного происхождения.
Научные Данные о Вреде Яиц, Мяса, Молока
Ошибки Веганов | Доктор Майкл Клапер
Доктор Клапер - талантливый клиницист, всемирно признанный преподаватель и лектор по вопросам питания и здоровья. Помимо клинической практики и частных консультаций с пациентами, он увлеченно обучает врачей и других специалистов здравоохранения важности питания в клинической практике и интегративной медицине.

Он учит, что "здоровье рождается из здоровой жизни", и стремится к исцелению и процветанию всех живых существ и нашей планеты. "Здоровье приходит от здоровой жизни" и посвящает себя исцелению и процветанию всех живых существ и нашей планеты.
Доктор Майкл Клапер
Ошибки Веганов, B12, Кишечные Газы, Омега 3 ДГК, Меню и Готовка Без Масел
Влияние мяса на умственное здоровье: связь с деменцией!
Хотя известно, что растительная пища важна для физического здоровья, о связи растительной пищи с когнитивным здоровьем известно меньше. Если говорить о профилактике болезни Альцгеймера и других форм деменции, то есть данные, что у тех, кто употребляет мясо, включая птицу и рыбу, риск развития деменции в два-три раза выше, чем у вегетарианцев. Но как насчет повседневной жизнедеятельности? Более строгое соблюдение растительного рациона было связано с более высокими показателями по всем когнитивным задачам, которые исследователи измеряли.
Доктор Майкл Грегер
Влияние мяса на умственное здоровье: связь с деменцией!
Как разобраться в том какая диета самая полезная?
В этом видео я представлю вам лучшие источники, которые помогут вам быстро и эффективно составить правильный рацион и обрести глубокие знания о питании, превосходящие по своей достоверности информацию, предлагаемую многими диетологами и блогерами, продающими свои платные программы, часто содержащие недостоверные сведения.
Как разобраться в том какая диета самая полезная?
Доктор Майкл Грегер
Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь (Как не умереть)
Есть только одна диета, которая, согласно научным исследованиям, предотвращает и лечит сердечно-сосудистые заболевания. Это растительная диета.

На международном конгрессе VegMed 2016 в Берлине Доктор Майкл Грегер выступил с докладом "Еда как лекарство: профилактика и лечение заболеваний с помощью диеты". Во время конгресса Veggie Channel взял у него интервью, в котором были обобщены основные моменты его исследований.

Доктор Майкл Грегер: "Я пытаюсь достучаться до обычных людей. Здоровым людям, питающимся правильно, я не нужен, у них всё в порядке. Я хочу, чтоб все остальные узнали о том, как правильная диета может повлиять на здоровье и долголетие. Подавляющее большинство распространённых заболеваний можно предотвратить с помощью растит
Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь (Как не умереть)
Доктор Майкл Грегер
Шоколад, сыр, мясо и сахар: физическая зависимость
"Просто биохимия и ничего личного" :)
===================
Наркотические вещества в малых количествах обнаружены во многой привычной нам еде. Многие из нас становятся подобны наркоманам, и уже не могут обойтись без регулярных доз той или иной вредной еды.

Какая пища и каким образом влияет на нас, наше состояние, и к чему обычно приводит долгий роман с вредной едой?
Шоколад, сыр, мясо и сахар: физическая зависимость
Доктор Нил Барнард

Веганская диетa: научные доказательства
Доктор Нил Барнард, один из американских лидеров в области здравоохранения, питания и исследований, известный во всем мире как активный сторонник растительных диет, объясняет, как эти диеты могут способствовать снижению веса, а также приносят множество других преимуществ для человека.
Веганская диетa: научные доказательства
Доктор Нил Барнард

Пищевая Зависимость
Нил Барнард (Neal Barnard), доктор медицинских наук, FACC, американский автор, клинический исследователь, основатель и Президент Комитета врачей за ответственную медицину США.

Все видео доктора Нила Барнарда смотрите в плейлисте по ссылке:
Комитет врачей за ответственную медицину
Нил Барнард родился в июле 1953 года в США, Северная Дакота, сын и внук врачей. Он получил медицинское образование в Университете Джорджа Вашингтона школе медицины по психиатрии.

Автор книг «Питание для мозга», «Преодолеваем пищевые соблазны», «Болеутоляющая пища», «Питайтесь – живите дольше», «Пища для жизни - питание для женщин», «Скрытые причины пищевых пристрастий и 7 шагов к естественному освобождению от них», «Эффективная пошаговая методика для усиления эффективности работы мозга и укрепления памяти».
Пищевая Зависимость
Доктор Нил Барнард

Как мясо ускоряет рост рака?
Животные белки могут повышать уровень гормона IGF-1, что является одним из факторов, стимулирующих рост раковых клеток. Когда организм получает большое количество животных белков, печень начинает вырабатывать больше гормона IGF-1, который стимулирует клеточное деление и рост. Это особенно опасно для взрослых, так как чрезмерный рост клеток может включать и раковые клетки. Исследования показывают, что у людей, потребляющих много животного белка, уровень IGF-1 значительно выше, чем у тех, кто придерживается растительной диеты.Животные продукты при приготовлении могут образовывать канцерогенные соединения. Высокотемпературная обработка мяса, такая как жарка на гриле, копчение, приводит к образованию гетероциклических аминов и полициклических ароматических углеводородов. Эти вещества повреждают ДНК и могут приводить к мутациям, что увеличивает риск развития рака.
Доктор Майкл Грегер
Как мясо ускоряет рост рака? Научная Информация!
ЧЕМ ПИТАЛИСЬ НАШИ ПРЕДКИ?
Какие продукты ели наши древние предки?
Кристина Вариннер получила степень доктора философии в Гарвардском университете в 2010 году и получила постдокторскую подготовку в Цюрихском университете (2010-2012) и Университете Оклахомы (2012-2014). В 2014 году она стала профессором президентских исследований и ассистентом профессора антропологии в Университете Оклахомы, а с 2016 года-лидером группы W2 в области Микробиомных наук в Институте науки о человеческой истории имени Макса Планка.
ЧЕМ ПИТАЛИСЬ НАШИ ПРЕДКИ?
ДОКТОР КРИСТИНА ВАРИННЕР

Микроорганизмы и Паразиты Влияют на Ваше Поведение!
Вы, наверняка, неоднократно слышали от друзей или знакомых совет о том, что полезно прислушиваться к своему организму и удовлетворять его желания в питании. Многие придерживаются этого подхода, предпочитая вкусные блюда и игнорируя горькие. Однако давно известно, что горькие вещества могут быть очень полезными для нашего здоровья. Если взглянуть на это с научной точки зрения и проанализировать научные статьи на эту тему, станет понятно, что выбор пищи часто определяется микроорганизмами и паразитами, проживающими в нашем организме. Вот краткий обзор научных работ, посвященных этому вопросу.

Бесплатное приложение на телефон называется Dr. Greger's Daily Dozen (с русским переводом) для Android и IOS
Микроорганизмы и Паразиты Влияют на Ваше Поведение!
Умноед и Доктор Майкл Грегер

Почему Библия запрещает есть зайцев и кроликов Левит 11:6?

Почему Коран запрещает есть свинину в аят 5:3?

Отвечает Александр Дулгер
Многие законы, которые дает Всевышний в Библии не объясняются. Человек просто должен принять на веру, что так будет лучше. Это касается многих вопросов, не только питания. Библия - это книга о спасении человека от греха. Поэтому второстепенные моменты (объяснения) в ней присутствуют в минимальном объеме.

Современная наука проливает свет на многие из Божьих запретов. Наши знания о микробах и бактериях позволяют нам понять ряд библейских санитарных предписаний, которые касались грибков и плесени, инфекционных заболеваний, заражения пищи или людей инфекцией от трупов животных, итд. Поэтому причины некоторых запретов и предписаний мы можем понять, с точки зрения современной науки, а евреи не могли. Они должны были просто верить. Если хотели быть живыми и здоровыми. Поэтому мы также должны просто верить, как и они, что добрый Отец Небесный желает нам лучшего. И нам будет хорошо. А если мы будем отвергать то, что мы не понимаем, нам будет плохо или мы просто преждевременно умрем от болезней или проблем которые современной науке еще не известны.

Это были общие библейские принципы по вопросам питания. Теперь по поводу свинины и зайцев-кроликов.
Потребление любой убиенной пищи и не видового питания (то есть, мясо-молочной диеты) - это причина множественных болезней. Но одна из самых частых причин попадания яиц паразитов (таких как токсоплазма, аскариды, вооруженный свиной цепень и т. д.) в организм и мозг человека - употребления свиного мяса.

Кролик поедает от 50 до 80% своего кала... И заболевает туляремией, которая передаётся человеку.

1) ТУЛЯРЕМИЯ — острая инфекционная болезнь, протекающая с лихорадкой и поражением лимфатических узлов. Туляремия относится к так наз. природно-очаговым заболеваниям. Возбудитель туляремии — бактерия; устойчива к действию факторов окружающей среды; болеют грызуны (полевки, домовые мыши, водяные крысы, хомяки и т. п.), а также зайцы и кролики.


АВТОКОПРОФАГИЯ - поедание кала (экскрементов). К животным, поедающим свои собственные экскременты, относятся грызуны: морские свинки, шиншиллы, зайцы, кролики. Их пищеварительный тракт часто не в состоянии с первого раза эффективно переварить растительную пищу. При этом многие высокомолекулярные вещества (гемицеллюлозы) не всасываются стенками кишечника при первом прохождении, такие питательные вещества становятся доступными после длительной обработки микрофлорой кишечника. Грызуны имеют возможность повысить полезное действие пищи, заново поедая полупереваренные растения.

Вот такое диетическое мясо!

Как тут не воскликнуть:
"Слово Твое - светильник ноге моей и свет стезе моей." (Пс.118:105)

Эпилепсия и паразитизм
Эпилепсию и некоторые нейродегенеративные заболеваиня врачи связывают с паразитизмом.
Человеческий мозг — самое неприступное для патогенных микроорганизмов место. Его защищает гемато-энцефалический барьер. Тем не менее существуют паразиты (такие как токсоплазма, аскариды, вооруженный свиной цепень и т. д.), способные обойти защиту, проникнуть в мозг и вызвать серьезные заболевания.

Присутствие паразита в головном мозге оказывает токсическое воздействие на центральную нервную систему. При этом могут наблюдаться парезы или параличи конечностей, сильные головные боли, нарушение речи, эпилептические припадки и даже изменения в психике. Провоцируется развитие нейродегенативных заболеваний.
Приступы снимаются простым приемом: выпрямляете любую руку пациента, разгибаете мизинец и кисть в обратную сторону от естественного сгиба. Натягиваете сухожилий и фасции, как бы стараясь коснуться мизинцем пациента внешней стороны его предплечья (рука выпрямлена в локте). Не сломайте палец!

Приступ проходит моментально. Это гораздо гуманнее, чем бездейственно смотреть за мучениями человека. И профессиональнее, чем ломать ему зубы ложкой, или пихать ему в рот что-то твёрдое из того что попалось под руки. Теперь, когда приступ миновал, позаботьтесь об устранении причины!

Яйца паразитов попадают в организм человека вследствие употребления убиенной пищи и не видового питания. От расстройства пищевого поведения, - выражаясь языком психологов. Порекомендуйте пациенту сменить диету на цельную растительную, и пройдите чистку организма с помощью фитотерапии. Буддийская медицина - наш лучший спутник на пути к исцелению и просветлению. Питайтесь здоровой пищей и будьте здоровы!

Рекомендуем посетить страницы: